“Beslenmek Bireysel Bir Tercih Değilse?” Sağlıklı beslenmekten söz ederken çoğu zaman sadece içerik konuşuyoruz: protein ne kadar, posa yeterli mi, katkı maddesi var mı… Ama aslında tabağımıza gelen her şeyin …
Beslenmek Bireysel Bir Tercih Değilse? Devamını Oku
Sıkılmış, gücenmiş, örselenmiş, enerjisiz hayatlarımıza bir heyecan getirdi boykot. “Sahi ya” dedirtecek bir uyanışın fitilini ateşledi desek yeridir. Sahi ya, onca emek karşılığı kazanılan para dediğimiz kağıt ve elektronik formdaki …
Geçilmesi Gereken Bir Ekonomik Davranış Modeli: Türeticilik. Devamını Oku
Bitki bazlı ve gıda teknolojisi endüstrileri yenilikçilik, sürdürülebilirlik ve etik düşüncelerle büyük bir dönüşüm geçiriyor. Kadınlar bu hareketin ön saflarında yer alarak, gıdayı üretme ve tüketme şeklimizi yeniden şekillendiren yenilikçi …
2025’te Vegan ve Gıda Teknolojileri Alanında Geleceği Şekillendiren Kadın Liderler Devamını Oku
Et Yiyenler Arasında Yaşamak: Vejetaryenler ve Veganlar İçin Hayatta Kalma Rehberi (Living Among Meat Eaters: A Survival Guide for Vegans, Vegetarians, and Anyone Who Dares to Be Different) Carol J.Adams …
Et Yiyenler Arasında Yaşamak: Vejetaryenler ve Veganlar İçin Hayatta Kalma Rehberi Devamını Oku
Sevgili Buse Canter’in kendi köpeğine uyguladığı tarifi bizimle de paylaşmasını istedik.İşte tarifin ayrıntıları: (15-20 kg) ve orta enerjili bir köpek için günlük bir porsiyonu Malzemeler: Protein Kaynağı • Kırmızı mercimek: …
Evde Vegan Köpek Maması Yapımı Devamını Oku
Fulya Marmara/ 2022 / Yeniinsan Yayınevi Cehaletin Kültürel Üretimi ve Hayvanlar kitabı, hayvanların toplumsal yapılar içerisindeki yerini, kültürel ve ideolojik bakış açılarıyla sorgulayan bir eser. Veganlık açısından bakıldığında, kitap, hayvanların …
Cehaletin Kültürel Üretimi ve Hayvanlar Devamını Oku
Yeni Yılda Tüketime Karşı Çevre Dostu Alışkanlıklar Edinmek İçin Nedenler ve Öneriler Yeni yıla girerken etrafımız ışıl ışıl, çam ağaçları süslenmiş, marketler ve mağazalar rengârenk ürünlerle dolup taşıyor. Bu dönemde …
Yeni Yılda Tüketime Karşı Çevre Dostu Alışkanlıklar Edinmek İçin Nedenler ve Öneriler Devamını Oku
Radyo Gedik’te ‘Healin Gastronomi Sohbetleri’ programında Healin Foods Restoran Müdürü Kayhan Tarhan’ın konuğu olduk. Podcast olarak yayımlanan programda vegan pazarının ne kadar büyüdüğünden, vegan tüketici beklentilerinden bahsederken ‘Mini Veganİstasyon’un ilkini …
Radyo Gedik’te Veganlık Üzerine Bir Sohbet Devamını Oku
Geçtiğimiz günlerde, bağımsız internet gazetesi T24 yazarlarından Eray Özer’in YouTube programı ‘Yeni Haller’e konuk olduk. Veganlığın düşünüldüğü gibi zor veya pahalı olmadığını anlatırken, bireylerin vegan olma yolunda neler yapabilecekleri konusundaki …
T24’te Veganlık Konuştuk Devamını Oku
Film / 2021 / Mubi 2021 yapımı İnek (Cow) filmi, Andrea Arnold tarafından yönetilen ve bir ineğin yaşamına dair samimi ve çarpıcı bir bakış sunan bir belgeseldir. Film, Luma isimli …
İnek Devamını Oku